什麼樣的塑膠袋能裝食品
　　塑膠購物袋的種類很多，但可允許直接接觸或盛裝食品用的塑膠製品、尤其是塑膠袋只有聚乙烯和聚丙烯塑膠。這兩種塑膠在用於製造食品袋時不能加入添加劑，所以基本無毒，是國家允許使用的產品，但價格較貴。
　　一般非接觸食品用的塑膠都是以聚氯乙烯等為原料。聚氯乙烯價格便宜，易著色且色彩鮮豔，不易變形，容易加工製造，能加入各種添加劑。這種塑膠用途廣泛，如工業、農業用塑膠，生活用品和雨衣、涼鞋、玩具等。
　　聚氯乙烯是目前我國產量最大的塑膠，它之所以不能用於食品包裝，主要是存在毒性問題。聚氯乙烯的毒性來源有兩方面，一是氯乙烯塑膠本身的品質，完全聚合的聚氯乙烯是高分子化合物，人和動物都不能吸收，基本無毒，其毒性在於沒完全聚合的游離氯乙烯單體的毒性和致癌性。二是在聚合加工時所加入的添加劑的毒性，工業用添加劑很多都有毒。
　　添加劑高溫時可溶出
　　聚氯乙烯塑膠在上世紀60年代廣泛用於食具，曾發生過多次用此種塑膠飯碗蒸飯而急性中毒的事件，故從70年代起被禁用於食品包裝材料。80年代以後，生產工藝的進步使氯乙烯單體急劇下降，聚氯乙烯塑膠才又用於食品包裝材料。但可用於食品包裝的聚氯乙烯與一般的聚氯乙烯不同，它對原料、配方、添加劑、助劑等都有嚴格的無毒無害標準，而且被嚴格限制使用範圍，如可用於飲用水管及罐頭瓶蓋的墊圈，但不允許直接接觸食品，更不能有顏色。
　　聚氯乙烯在製造時需要加入不少穩定劑、增塑劑，長期接觸含油食品，尤其夏季溫度較高時，這些添加劑可以溶出，而且氯乙烯也會溶出，進入食品中。
　　聚氯乙烯塑膠一般不會導致急性毒性，其毒性主要是慢性毒性和致癌性。聚氯乙烯的慢性毒性主要是肝臟毒性、腦退行變、間質性肺炎、腎病等，它還能引起肝血管瘤及癌症。