酶( Enzyme，又稱酵素) 

是具有生物催化功能的高分子物質益生酶，在人體系統中幾乎所有的細胞活動過程需要幾千種酶,，以提高效率，大多數酶可以將體內催化的反應提高上百倍，因此不同於果汁。所有新鮮蔬果要通過消化系統方能製作成合成酵素，而隨著年齡增長及飲食不均，身體不能製造某些人體所需的酵素缺乏不同種類的酵素引致不同問題。

英國CIBTAC國國際纖體及營養學文憑，醫務人員 何敏儀 提醒：酵素最理想飲用時間是晚上睡前，最佳時機是11點前，因為從中醫角度看人體肝臟排毒是11~12點，因此肝臟有問題的人，臉色差的人，想保養，應該在十點半睡覺。其次是睡眠前包括其他時間睡眠，人體在平躺時，心臟泵血時壓力最小，酵素容易隨著循環人體水準狀態輸往全身。飲用不是越濃越有效，人體吸收需要水份，需要一些時間。因此，酵素，尤其是濃縮的諾麗果漿酵素，應稀釋更容易被人體充分利用。

冷飲熱飲都可以。份量因人而異，就像吃飯一樣按照個人身體需要，口味適應，有些人喜歡淡些多放果汁一起喝，有些人加水就可以，當然太淡的話效果不明顯。

天氣轉涼，想喝熱飲的調酵素方法是，先放酵素加冷水稀釋，再加入暖水，溫度在大約65～75度以下溫水對此活酵素不會有影響，本酵素比坊間的一般酵素耐受力較強，能夠在人體內複雜的環境發揮有效的作用。

飲用時機：睡前，大餐前，空腹時，每天1-3次

飲用分量：20-50ml 加清水，加盈氧養身礦泉水吸收和效果更快。特殊人群請酌情增加分量

飲用注意： 

1.本品沒有西藥成份，同食物一樣不會影響藥物效果。但不要用茶，咖啡或者酒一起飲用， 以免減低功效。飲用後喝多一些水方便吸收。

2. 根據個人情況適當調整飲用量，飲用後有效果，病癥減輕就是個人最佳用量，如果效果不明顯，可能需要增加飲用量。

3. 少數人飲用後，因體質，病癥不同可能出現不同程度的排毒反應，例如有些人舊患處關節飲用後幾天，感覺舊患有酸軟感，有些人的舊患出有酸痛感。這是病癥好轉的前兆，喚醒麻木的舊患處，堅持飲用2周，這些反應就會消失。

3. 首次接觸的人先從濃淡不同，加一點果汁比如藍莓汁，黑加崙子汁，葡萄汁，等來調節自己適合的口味。漸漸適應後才飲用純諾麗酵素加水，效果會更明顯些。

 用家心得：

抵抗感冒 （酵素間接使人更容易從感冒中痊癒）

珠寶公司財務部黎小姐：糖尿病十幾年，最高糖尿指數到11〜12，經過西醫藥物控制在指數8〜9，每天要在肚皮上打針，吃藥，飲食戒口。仍然長期處於超標狀態，她容易感冒，疲倦，臉色不好，飲用每天一次諾麗果之後，她感覺充滿活力，不再容易感冒，睡眠質素改善，好容易入睡，第二天精神振作，應付繁重的工作精力旺盛，個人開朗了。血糖改善一些，指數改善仍未明顯。最近參加杏林安健舉辦的長期病患體驗諾麗酵素計畫，免費體檢，優惠價連續飲用三個月，早晚加強空腹飲用。為此她專門先停飲諾麗果一個月去驗血糖，三個月後再一次驗血糖，發覺血糖指數改善了很多，雖然仍然吃糖尿藥，但是，五十幾歲要應付天天繁重的會計工作的她告訴我們，現在感覺頭腦反映好，工作時精力充沛沒有以前容易疲勞感，而且只從開始飲用以來很少感冒，睡眠質素很好。她表示從此家裏一定要備用這個諾麗果酵素。

大眼德妹是一位有癲癇症人：在厚德商場展銷兩次都遇上她，

她過來主動打招呼，見到她不停流汗，用紙巾眼淚，鼻水，她說她感冒了看了醫生吃藥已經二天，每次感冒要花兩至三個星期才好轉。請她飲了一大杯諾麗果酵素飲完三分鐘後，她跑去洗手間，回來說：她終於把痰咳出來。由於她正靠政府終援沒有錢買酵素，她買兩瓶盈氧氧身水，我們將酵素倒進礦泉水中十倍稀釋，製成兩瓶稀釋諾麗果酵素，給她分四次飲用，午飯後，她回來告訴我，鼻水已經不再流了，由於身體不適長期病患，已經好久沒有睡過好覺，我們建議她留半瓶250-300ml到晚上臨上床前飲用。第二天，她過來感謝我們，說昨天晚上超好睡，連夢都沒有發過，她很精神已經接近痊癒了，她說吃最後一天西藥，可以不用複診了。 

氣管敏感 麥太：去年聖誕節在黃大仙龍翔中心商場宣傳展銷時，她過來看口腔用品正挑選時，剛說兩句話，就不斷咳嗽，她解釋說，她是感冒好之後氣管炎不是在感冒，已經半個多月了，每次感冒都這樣，氣管敏感拖很長，很煩惱，在公共場合常被人誤會，想忍住咳嗽，但無法忍，晚上更是因為咳嗽聲影響身邊人睡眠。我們請她飲用稀釋成一大杯的酵素，一分鐘後，她不再咳嗽。她買了一瓶，後來幾個星期後，接到她電話說要多買一瓶帶去送給一位長輩。

生風疹 嘉駿： 從兩歲起每隔兩三個月，滿臉，頸，手臂，身上都是又紅又腫又癢的風疹，以前去看西醫三次都是止癢外用和服用類固醇類藥物，風疹高峰期剛過就開始感冒。後來，轉看中醫，飲三服藥三天後就好了，也沒有感冒接著發生。 但是，兩個月後，還會再次風疹。相比之下，駿駿媽咪選擇了看那位非常出名的中醫，飲用中藥。自從認識諾麗果功效和諾麗果酵素之後，媽咪給駿駿飲一次止癢，兩次紅腫消失，第三次身上臉上身上紅點完全散去。復發時間比以前拖長到三個半月，之後即使沒有感冒和風疹，每個星期駿駿都飲用1-2次，媽咪發現已經有四個半月沒有出現風疹了，最近有五個月沒有感冒了。實在是令人欣慰。

過度飲食 美寶的老公在國內：應酬喝酒，飲食過度，血脂，血壓都偏高。聽說諾麗時她想起曾經使用過在國內買的諾麗果汁，但是效果是有，還是不夠明顯。試過大源諾麗果醬酵素之後，首先是馬上改善了睡眠質素，改善精神狀態，第二日返工更精神。其次，腹部明顯減小，宿便和腸道還有血管清理乾淨，人感覺輕鬆，但是體重沒有減少。皮膚滋潤光滑左，面部浮腫消失左，但沒有鬆弛。心臟好像不再感覺久不久抽痛一下，體味和鼻鼾聲消失了。。。美寶會繼續告訴我們老公的改善情況。以後再補充後面的情況。

敏感症 謙仔：屬於敏感的小孩，比如吃粟米，草菇，部分豆類製品，有時食牛肉後身上出現丘陵狀紅腫，感覺很癢，每次媽媽叮囑他小心吃東西，問清楚才食。西醫每次給他開防過敏西藥三天，止癢藥膏，春天夏每隔兩星期發作，冬天秋天一個月發作一次，除了食錯引致敏感的食物，轉天氣時也沒有原因地起中醫講的風疹。吃過著名中醫師的中藥，謙仔轉天氣就少復發，但是對於食物敏感空氣敏感仍然無法改變。他仲有鼻子敏感，每朝起床打幾十個噴嚏，要幾張紙巾抹，每朝鼻子紅紅。 

起初謙仔怕諾麗的特殊微酸味道，後來媽媽用超市買的各種果汁加水加一茶匙開始給謙仔喝，他喜歡這樣喝尤其是用黑甲崙子汁或者藍莓汁加水加諾麗酵素，每天一次慢慢加到2-3茶匙. 只喝到半瓶諾麗酵素（600ml）時，很明顯謙仔已經超過4個月沒有看皮膚科了。

濕疹 凱梅：幾年來身上多處皮膚經常反復濕疹，又癢又脫皮，有時甚至出現在臉上，眼皮同頸上，每次看完西醫，好快復發，越來越多範圍；看中醫，連服5天苦藥，按照中藥要求戒口後有兩個星期完全好轉，但是，即使戒口很多東西不能吃，到2個月後又開始。 凱梅好怕食苦藥。凱梅在媽媽買的諾麗果汁，起初有各種排毒反應，過了一個月，原本會大面積快速發作的濕疹，變得很淺色，沒有大面積發展，部分地方剩下細細點點，喝過兩瓶後，濕疹情況很少出現。

（皮膚科醫生建議：濕疹皮膚通常乾燥，癢脫皮，主要選擇化學成分較少溫和的沖涼液，避免刺激皮膚，保持皮膚濕潤和油份很重要）

大腹便便 陳太: 生完兩個小孩之後，就一直要減肥，尤其是拜拜肉，大腿粗，大肚腩，水泡腰，她很積極透過各種方法減肥，瑜伽，健身，游水，看中醫，跑步，按摩排淋巴減肥，似乎有點效果但是都不夠理想。漸漸減肥變成她的終身課題。

按摩師提醒她大腿上的淋巴情況只靠按摩排淋巴只能維持3-4天。健身教練告訴她要每2-3天來運動1小時，但是又要返工又要晚上看住孩子功課，似乎難以達到她心目中的標準，年前朋友同他分享諾麗酵素，用過一瓶後大肚腩水泡腰少左，四瓶後，大腿細左，拜拜肉沒左，最開心是看著全身鏡子發覺自己恢復曲線，贅肉消失，水腫全退，皮膚有自然光澤。發福後一直不敢穿的吊帶小背心可以著啦。

更重要，一沖水就喝，省掉煲藥時間。每次大餐前後加一杯，減少因消化大量消耗體內酵素而引致的問題。

 中醫說人越老，枕頭越來越高，結果發現很多人用枕頭睡不著，呼吸不能順暢

鼻塞 夜尿 水腫 血脂 張先生：年紀不算老才五十歲，已經很多小毛病，其中最深刻的是用2-3個枕頭才睡得舒服，否則會鼻子塞，鼻水倒流到口腔，同時因為鼻子塞住，呼吸不順暢，常用滴鼻的來通鼻以便舒服睡一覺。除此之外，還有糖尿病，血脂高。張太在飲用諾麗酵素時要張生也一起飲，發現飲用馬上睡眠質素變好，最近三個月，夜尿都少了幾乎不用中途起床。睡覺時呼吸順暢，一覺醒來感覺很精神，感覺個人精神狀態輕鬆左，腹部細左，腰圍細了3寸，但體重沒有改變。他表示再過一陣就到醫院安排的每年例行驗身，到時再比較有哪些毛病得以改善。日後再繼續分享他的體驗。（繼續分享他的感受：飲用兩瓶後，他感覺睡覺比以前舒服了，水腫問題解決了。飲用第三瓶後，檢驗出來血脂肪降低了，每天量血壓感覺比從前改善了一些，沒有再感覺頭皮漲漲，頭腦集中精神力好很多，精力比以前充沛很多，有一種回到十五年前的精力的感覺，增強了他的自信心。 

亞健康 婉兒： 食用這個諾麗果酵素之後濕熱範圍減少，幾個月以來堅持每天或者隔天臨睡前飲用此酵素，濕熱接近痊癒，最後一點頑固的濕疹用冷壓椰子油搽好了。其他小毛病也改善了。

以前，婉兒小時候在母親中醫診所後面做功課，天天聽到媽媽同病人講濕疹，濕熱，燥熱，食膩，血粘高，血糖，痛風，中風，等等話題。年輕的她覺得這些症狀與她無關。

由於工作需要常中港兩地，飲食自然在外面飲食較多，油膩煎炸，冰冷飲品，生冷食物，辛辣火鍋，速食速食當作正餐。。。三十歲之後，慢慢感覺到母親的講的各種症狀，開始逐漸在自己身上體現。原來下半臉的暗瘡，濕熱使她排便艱難，糞便黏在馬桶內壁很難沖水沖走，用紙巾五次都搽不幹淨。即使她增加吃水果，還是無法改變，用甘油條也花很多時間，越來越沒有胃口。

幾個月前她回到母親曾住的小城市度假，認真聽一聽中醫媽媽的飲食建議，早睡，早上飲杯暖水，八點前盡量去馬桶坐一坐，培養良好的習慣，再加上飲用諾麗果醬酵素加6-10倍水稀釋，大約一個星期後就有變化了。由於，好轉反應，她頭十天暗瘡出得更多，排便次數也越來越增加，由兩天一次，變成一天2-3次，但不是泄，是正常有需要排便感覺。皮膚漸漸少了暗瘡，到了飲用第二瓶時已經做得到連續15天沒有一粒暗瘡。婉兒說：“要管住自己的口，才管理自己的健康。病從口入，體內環保原來這樣重要。”

現在她開始向媽媽瞭解中醫原理，學會保養自己。

便秘 馬太太：已經有十年的便秘習慣。中醫所講的正常大便的顏色和形態，她說有時間年沒有見過了。還常常有中醫所講的濕潤大便，就是粘在馬桶很難用水衝走的。她明白這是身體的警號。每天“開大”成為她心中頭號大事，她早上起來喝溫水，按摩小腹後腰部，坐在洗手間等一個小時。她常靠服用瀉藥，看中醫調理，甚至隔日用甘油條來解決。生活上已經吃的很清淡，蔬菜水果也每天都有，便秘讓她食不知味，坐立不安。為何還是隔兩天便秘一次呢？

抱著一試無妨心態，馬太飲用頭一個禮拜，感覺睡眠質素改善很好，便秘好了一點，在飲用10天後，她才開始一天有4-6次排毒（每個人反映快慢不一樣，有些人半小時就有反應），再過幾天後恢復正常次數，胃口好了，人輕鬆了，小腹細了，意外發現，一個月後粗手臂細了，手上臉上的色斑淡了很多。這是從裡到外調理身體的結果。堅持飲用了2-3個月，馬太發現自己比起其他人免疫力好，全公司的都一個一個感冒咳嗽，她只是隔一個月有一點喉嚨癢，喝些水睡過覺就無沒事，精神奕奕。她笑著講少感冒，也省下幾次看醫生的錢。

她告訴我們現在每一去飲宴就和先生每人先喝一杯濃的諾麗酵素打低，這樣就可以避免消化時間過長，太飽不好睡眠，和解決宿醉等問題。

步入40嵗的 雪蓮：我是從今年12月4日開始喝大源諾麗果漿酵素的，從剛開始的10MM，都堅持早空腹喝，晚上睡前喝，到了第五天，我的大便就開始改變了，因為我原來一直是二、三天才一次大便的，屬於患有便秘，縮便已經很利害了，喝了酵素感覺整個身體都輕鬆了，大便慢慢趨於正常，有時一天就有，也有不到二天就有，還有就是平時晚上喝水，早上起床後照鏡子都會發覺臉蛋發漲、眼腫，現在都不會有這種現象。到今天12月14已經滿10天了，我由原來的10MM到現在的20MM，增加了份量，原來我的大便經常會有結宮，現在大便是變軟多了。感覺身體比原來的結實，整個身體充滿了力量，因為11月中旬到月底我因為工作原因，外出旅遊和上南寧體育比賽，一直都沒有停過，回來後整個身體好像都累垮了，手臂酸痛一直到現在，再也沒有運動過，但喝了酵素，感覺精神狀態恢復很快，雖然沒有運動，但感覺身體不鬆弛，還有以前時不時會有胃脹的現象，現在都沒有發生過。

根據臨床跟進，很多患者飲用後感覺，重新總結以上幾點。中藥話它入肺平喘，所以止咳很有效，它消除腸道有害菌，預防大腸癌有效。

以上是我喝酵素的一些小體會，我希望我能一直喝下去，謝謝酵素給我帶來了好處，因為它改變了我的身體，使我的身體變得更健康，使我變得更自信，生活也變得更加美好！